L'ECONOMIE MONDIALE EST UN ENSEMBLE UNIQUE,PSYCHOSOMATIQUE. AUSTÉRITÉ VIATIQUE VERS LA CROISSANCE POUR L'OCCIDENT. Η ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΕΝΙΑΙΟ ΣΥΝΟΛΟ,ΨΥΧΟΣΩΜΑΤΙΚΟ.Η ΛΙΤΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ Ο ΔΡΟΜΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΔΥΣΗΣ
Συνολικές προβολές σελίδας
Σάββατο 1 Σεπτεμβρίου 2012
Διαβούλευσεις Κύπρου - Ισραήλ για το φυσικό αέριο
Ομάδα Κυπρίων τεχνοκρατών θα έχει διαβουλεύσεις το απόγευμα της Κυριακής στο Ισραήλ επί θεμάτων για το φυσικό αέριο.
Στόχος της κυπριακής πλευράς σε αυτό το στάδιο, είναι να επέλθει συμφωνία με το Ισραήλ για τη διάθεση στην Κύπρο ποσότητας 0.5 - 0.7 δισ. κυβικών μέτρων (bcm) φυσικού αερίου ετησίως από το 2015 για 3 έως 5 χρόνια, σε συμφέρουσα τιμή.
Ο Κύπριος υπουργός Εμπορίου, Νεοκλής Συλικιώτης, δήλωσε ότι έως το τέλος του χρόνου θα πρέπει να ξεκαθαριστεί το θέμα, έτσι ώστε αρχές του 2015 να μεταφερθεί στην Κύπρο το φυσικό αέριο, για να καλύψει τις ανάγκες ως τα μέσα του 2017, ή αρχές του 2018, οπότε αναμένεται να υπάρξει στην Κύπρο φυσικό αέριο από το οικόπεδο 12 της κυπριακής ΑΟΖ.
ΣΥΜΦΩΝΙΑ-ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ «Κόλπο γκρόσο» θέλουν στην Κύπρο με το αέριο του Ισραήλ
Αγορά αερίου από το Ισραήλ με επεξεργασία στην Μεγαλόνησο, σε εγκαταστάσεις που αργότερα θα υποδεχθούν τόσο το αέριο της κυπριακής ΑΟΖ όσο και ισραηλινά αποθέματα, προτείνει η Λευκωσία
Ομάδα Κυπρίων τεχνοκρατών θα έχει αύριο το απόγευμα στο υπουργείο Ενέργειας και Υδάτων του Ισραήλ διαβουλεύσεις επί θεμάτων για το φυσικό αέριο.
Στόχος της κυπριακής πλευράς σε αυτό το στάδιο, είναι να πάρει το επίσημο «ναι» του Ισραήλ για τη διάθεση στην Κύπρο ποσότητας 0.5 - 0.7 δισ. κυβικών μέτρων (bcm) φυσικού αερίου ετησίως από το 2015 για 3 έως 5 χρόνια, σε συμφέρουσα τιμή.
Ο Κύπριος υπουργός Εμπορίου, Νεοκλής Συλικιώτης, δήλωσε ότι έως το τέλος του χρόνου θα πρέπει να ξεκαθαριστεί το θέμα, έτσι ώστε αρχές του 2015 να μεταφερθεί στην Κύπρο το φυσικό αέριο, για να καλύψει τις ανάγκες ως τα μέσα του 2017, ή αρχές του 2018, οπότε αναμένεται να υπάρξει στην Κύπρο φυσικό αέριο από το οικόπεδο 12 της κυπριακής ΑΟΖ.
Ο κ. Συλικιώτης τόνισε ότι σε περίπτωση που θα είναι θετική η απάντηση στο αίτημα, τότε δημιουργείται σημαντική υποδομή στη συνεργασία και αξιοποίηση, μέσω Κύπρου, των κοιτασμάτων, που βρίσκονται στην ΑΟΖ του Ισραήλ.
Πηγή: ΑΠΕ
Ισραηλινό τερματικό φυσικού αερίου στην Κύπρο
31 Αυγούστου 2012, 20:17 EEST
Χρίστος Χριστοφή
Ολοένα και κερδίζει έδαφος το σενάριο το Ισραήλ να χρησιμοποιεί το τερματικό φυσικού αερίου που θα γίνει στην Κύπρο για εκμετάλλευση των δικών του κοιτασμάτων.
Όπως αποκαλύπτουν ισραηλινά μέσα ενημέρωσης, σε μελέτη που ετοίμασε επιτροπή σοφών της χώρας, απαλείφεται η εισήγηση για κατασκευή τερματικού εντός της χώρας. Η μελέτη βρίσκεται ήδη στα χέρια του Βενιαμίν Νετενιάχου.
Ο Νεοκλής Συλικιώτης αναμένει επίσης την έκθεση της Συμβουλευτικής Επιτροπής αναφορικά με το αίτημα της ισραηλινής Ντέλεκ να συμμετέχει με ποσοστό 30% στα δικαιώματα της Noble στο οικόπεδο 12.
Εντός του ερχόμενου μήνα θα πραγματοποιηθεί και η κοινή συνάντηση Κύπρου, Ελλάδας, Ισραήλ, για να εξεταστούν τα ζητήματα των κοινών υποδομών.
Επί τάπητος, θα τεθούν οι προτάσεις της Κύπρου προς την ΕΕ για συγχρηματοδότηση μελετών και υποδομών που αφορούν τη διασύνδεση και με καλώδια, αλλά και η διαμόρφωση διαδρόμου ενεργειακής τροφοδοσίας της Ευρώπης με φυσικό αέριο, από την περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου.
Μέχρι το τέλος του χρόνου, θα ξεκαθαρίσει και το θέμα της εισαγωγής φυσικού αερίου, ως ενδιάμεσης λύσης, για τις ανάγκες της ΑΗΚ.
Ομάδα εργασίας, με επικεφαλής τον Σόλωνα Κασίνη, θα έχει την Κυριακή επαφές στο Τελ Αβίβ.
Παράλληλα, τρέχει και η διαδικασία για την ανακοίνωση πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος, σε περίπτωση που δεν καρποφορήσουν οι συνομιλίες με το Ισραήλ.
Το μεγάλο ''κόλπο'' για να τερματιστεί η κρίση στην Ευρώπη - Τα κλειδιά όλων των τραπεζών παίρνει αρχές του 2013 η ΕΚΤ Οικονομία Σαρωτική εξουσία επί των 6.000 τραπεζών της ευρωζώνης θα δοθεί στην Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα
01/09/2012 16:45
Μοιραστείτε το άρθρο:
Διαβάστε επίσης
Η τελική λίστα με τους Οργανισμούς του Δημοσίου που καταργούνται - Ποιοί περιλαμβάνονται από την Δυτική Ελλάδα
"Βροχή" προστίμων από τον ΕΦΕΤ - Σε ποιές επιχειρήσεις στη Δυτική Ελλάδα επιβλήθηκαν πρόστιμα
Σε κλείσιμο 4 καταστημάτων της προχώρησε η εταιρεία "Δούρος" για να ανταπεξέλθει στην κρίση
Οι Financial Times δημοσίευσαν το μυστικό σχέδιο που ετοιμάζει ο Barroso για να τερματιστεί η εκρηκτική κρίση χρέους που αντιμετωπίζει η ευρωζώνη, και ιδίως η Ελλάδα, η Ισπανία και η Ιταλία.
Σύμφωνα με το αποκαλυπτικό δημοσίευμα όλες οι σαρωτικές αλλαγές θα έχουν πάρει σάρκα και οστά από τις αρχές της νέας χρονιάς.
Διαβάστε ποιό είναι το ''Σχέδιο Barroso για τις τράπεζες''.
Σαρωτική εξουσία επί των 6.000 τραπεζών της ευρωζώνης θα δοθεί στην Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα, βάσει του σχεδίου που ετοιμάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το οποίο θέτει σε πορεία σύγκρουσης τις Βρυξέλλες με τη Γερμανία και την ίδια την ΕΚΤ, καθώς η τελευταία ζητά ένα λιγότερο συγκεντρωτικό πρώτο βήμα προς την τραπεζική ενοποίηση.
Βάσει της πρότασης, η ανώτατη εξουσία θα μεταβιβαστεί σε ένα νέο «ελεγκτικό συμβούλιο» της ΕΚΤ που θα είναι ξεχωριστό από το υπάρχον διοικητικό της συμβούλιο. Αν και ο τρόπος που θα σχηματιστεί δεν έχει ακόμη αποφασιστεί, το βασικό σχέδιο κάνει λόγο για ένα συμβούλιο που θα απαρτίζεται από 23 μέλη: έναν εκπρόσωπο από κάθε κράτος-μέλος της ευρωζώνης, συν έξι ανεξάρτητα μέλη, τον πρόεδρο και έναν αντιπρόεδρο.
Θεωρήθηκε ότι είναι απαραίτητο να υπάρξει ξεχωριστό συμβούλιο ώστε να εδραιωθεί ένα τείχος προστασίας μεταξύ των υφιστάμενων νομισματικών δραστηριοτήτων της ΕΚΤ, οι οποίες περιλαμβάνουν την παροχή φτηνών δανείων στις τράπεζες που παλεύουν να επιβιώσουν, και το νέο ελεγκτικό της ρόλο.
Οι αξιωματούχοι προειδοποιούν ότι η νομοθεσία τώρα σχεδιάζεται και πως δεν θα παρουσιαστεί επισήμως, από τον κ. Barroso, πριν την ομιλία του στις 12 Σεπτεμβρίου. Για να γίνει ευρωπαϊκός νόμος, θα πρέπει να εγκριθεί από τις κυβερνήσεις των 27 μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Αξιωματούχοι της Κομισιόν ελπίζουν ότι θα υπάρξει συμφωνία στη σύνοδο της ΕΕ πριν από τα τέλη του έτους.
Μία νέα ενιαία εποπτική αρχή για τον τραπεζικό κλάδο θα ήταν η πιο σημαντική αλλαγή στην οικονομική διοίκηση της ευρωζώνης από τη δημιουργία του ενιαίου νομίσματος, δίνοντας στην ΕΕ την ομοσπονδιακή εξουσία που της έλειπε προκειμένου να αντιμετωπίσει αποφασιστικά την κρίση χρέους που μαίνεται εδώ και δύο χρόνια.
Είναι επίσης ένα βασικό αίτημα του Βερολίνου σε αντάλλαγμα για αυτό που ορισμένοι εκτιμούν ότι είναι ακόμη πιο αποτελεσματικό εργαλείο για την αντιμετώπιση της κρίσης: να δοθεί η δυνατότητα στους ευρωπαϊκούς μηχανισμούς στήριξης η δυνατότητα να στηρίζουν απευθείας τις τράπεζες. Τα πακέτα στήριξης για τον τραπεζικό κλάδο σε Ισπανία και Ιρλανδία επιβάρυναν τις εν λόγω κυβερνήσεις με τεράστια χρέη που θα είχαν εκμηδενιστεί εάν τα κεφάλαια προέρχονταν απευθείας από τους μηχανισμούς στήριξης.
Η γερμανική κυβέρνηση πάντως, έχει αντισταθεί στις πιέσεις για συγκέντρωση όλων των ρυθμιστικών εξουσιών στην ΕΚΤ, υποστηρίζοντας ότι η Φρανκφούρτη θα πρέπει να ασχοληθεί μόνο με τις 20 – 25 μεγαλύτερες τράπεζες. Σε αυτή την περίπτωση οι εθνικοί εποπτικοί οργανισμοί θα παραμείνουν ανεξάρτητοι και θα συντονίζουν ενέργειες για τις μικρότερες τράπεζες.
Με άρθρο του στους Financial Times, ο υπουργός Οικονομικών της Γερμανίας Wolfgang Schaeuble υποστηρίζει ότι είναι «κοινή λογική» να δοθεί περισσότερη εξουσία στην ΕΚΤ μόνο ως προς τις μεγάλες τράπεζες γιατί θα ήταν αδύνατο για τη Φρανκφούρτη να επιβλέπει όλους τους χρηματοπιστωτικούς οργανισμούς. Ορισμένοι ανώτατοι αξιωματούχοι της ΕΚΤ εξέφρασαν παρόμοια θέση σε συζητήσεις που έγιναν κεκλεισμένων των θυρών με αξιωματούχους των Βρυξελλών, αν και ο Mario Draghi, ο επικεφαλής της ευρωτράπεζας, είναι πιο θετικός στην άποψη της Κομισιόν.
Οι ενστάσεις της Γερμανίας προκύπτουν επίσης και από την επιθυμία της να διατηρήσει τον εθνικό της έλεγχο στις μικρότερες αλλά πολιτικά σημαντικές τοπικές αποταμιευτικές τράπεζες της χώρας.
Παρά τις ενστάσεις, ο κ. Barroso αποφάσισε αυτή την εβδομάδα να υιοθετήσει την πιο φιλόδοξη πρόταση που κατέθεσε το διευθυντήριο εσωτερικής αγοράς της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η οποία υποστηρίζει ότι η πιο στενή προσέγγιση θα απογοήτευε τις αγορές.
Ανώτατοι Ευρωπαίοι αξιωματούχοι επισημαίνουν παράλληλα, ότι οι υφιστάμενες τραπεζικές κρίσεις στην Ισπανία και την Ιρλανδία προκλήθηκαν από μη συστημικά σημαντικές τράπεζες, όπως οι μικρές αποταμιευτικές τράπεζες της Ισπανίας, γνωστές και ως cajas. «Δεν είναι αρκετό να εξετάζεις μόνο τις τράπεζες με διασυνοριακή παρουσία που θεωρούνται συστημικά σημαντικές», δήλωσε ανώτατος αξιωματούχος της Κομισιόν.
Υποστηρίζουν επίσης, ότι ο διαχωρισμός αυτός θα περιπλέξει τα επόμενα βήματα προς τη δημιουργία της τραπεζικής ένωσης που είναι η δημιουργία ενός ενιαίου συστήματος εγγύησης τραπεζικών καταθέσεων για την ευρωζώνη και η δημιουργία ενός ταμείου στήριξης. Εάν μόνο οι μεγάλες τράπεζες καλυφθούν από αυτά τα σχήματα τότε οι καταθέτες θα τραπούν σε μαζική φυγή από τις μικρότερες τράπεζες προς τους ασφαλέστερους μεγαλύτερους χρηματοπιστωτικούς οργανισμούς.
Μοιραστείτε το άρθρο:
Διαβάστε επίσης
Η τελική λίστα με τους Οργανισμούς του Δημοσίου που καταργούνται - Ποιοί περιλαμβάνονται από την Δυτική Ελλάδα
"Βροχή" προστίμων από τον ΕΦΕΤ - Σε ποιές επιχειρήσεις στη Δυτική Ελλάδα επιβλήθηκαν πρόστιμα
Σε κλείσιμο 4 καταστημάτων της προχώρησε η εταιρεία "Δούρος" για να ανταπεξέλθει στην κρίση
Οι Financial Times δημοσίευσαν το μυστικό σχέδιο που ετοιμάζει ο Barroso για να τερματιστεί η εκρηκτική κρίση χρέους που αντιμετωπίζει η ευρωζώνη, και ιδίως η Ελλάδα, η Ισπανία και η Ιταλία.
Σύμφωνα με το αποκαλυπτικό δημοσίευμα όλες οι σαρωτικές αλλαγές θα έχουν πάρει σάρκα και οστά από τις αρχές της νέας χρονιάς.
Διαβάστε ποιό είναι το ''Σχέδιο Barroso για τις τράπεζες''.
Σαρωτική εξουσία επί των 6.000 τραπεζών της ευρωζώνης θα δοθεί στην Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα, βάσει του σχεδίου που ετοιμάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και το οποίο θέτει σε πορεία σύγκρουσης τις Βρυξέλλες με τη Γερμανία και την ίδια την ΕΚΤ, καθώς η τελευταία ζητά ένα λιγότερο συγκεντρωτικό πρώτο βήμα προς την τραπεζική ενοποίηση.
Βάσει της πρότασης, η ανώτατη εξουσία θα μεταβιβαστεί σε ένα νέο «ελεγκτικό συμβούλιο» της ΕΚΤ που θα είναι ξεχωριστό από το υπάρχον διοικητικό της συμβούλιο. Αν και ο τρόπος που θα σχηματιστεί δεν έχει ακόμη αποφασιστεί, το βασικό σχέδιο κάνει λόγο για ένα συμβούλιο που θα απαρτίζεται από 23 μέλη: έναν εκπρόσωπο από κάθε κράτος-μέλος της ευρωζώνης, συν έξι ανεξάρτητα μέλη, τον πρόεδρο και έναν αντιπρόεδρο.
Θεωρήθηκε ότι είναι απαραίτητο να υπάρξει ξεχωριστό συμβούλιο ώστε να εδραιωθεί ένα τείχος προστασίας μεταξύ των υφιστάμενων νομισματικών δραστηριοτήτων της ΕΚΤ, οι οποίες περιλαμβάνουν την παροχή φτηνών δανείων στις τράπεζες που παλεύουν να επιβιώσουν, και το νέο ελεγκτικό της ρόλο.
Οι αξιωματούχοι προειδοποιούν ότι η νομοθεσία τώρα σχεδιάζεται και πως δεν θα παρουσιαστεί επισήμως, από τον κ. Barroso, πριν την ομιλία του στις 12 Σεπτεμβρίου. Για να γίνει ευρωπαϊκός νόμος, θα πρέπει να εγκριθεί από τις κυβερνήσεις των 27 μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Αξιωματούχοι της Κομισιόν ελπίζουν ότι θα υπάρξει συμφωνία στη σύνοδο της ΕΕ πριν από τα τέλη του έτους.
Μία νέα ενιαία εποπτική αρχή για τον τραπεζικό κλάδο θα ήταν η πιο σημαντική αλλαγή στην οικονομική διοίκηση της ευρωζώνης από τη δημιουργία του ενιαίου νομίσματος, δίνοντας στην ΕΕ την ομοσπονδιακή εξουσία που της έλειπε προκειμένου να αντιμετωπίσει αποφασιστικά την κρίση χρέους που μαίνεται εδώ και δύο χρόνια.
Είναι επίσης ένα βασικό αίτημα του Βερολίνου σε αντάλλαγμα για αυτό που ορισμένοι εκτιμούν ότι είναι ακόμη πιο αποτελεσματικό εργαλείο για την αντιμετώπιση της κρίσης: να δοθεί η δυνατότητα στους ευρωπαϊκούς μηχανισμούς στήριξης η δυνατότητα να στηρίζουν απευθείας τις τράπεζες. Τα πακέτα στήριξης για τον τραπεζικό κλάδο σε Ισπανία και Ιρλανδία επιβάρυναν τις εν λόγω κυβερνήσεις με τεράστια χρέη που θα είχαν εκμηδενιστεί εάν τα κεφάλαια προέρχονταν απευθείας από τους μηχανισμούς στήριξης.
Η γερμανική κυβέρνηση πάντως, έχει αντισταθεί στις πιέσεις για συγκέντρωση όλων των ρυθμιστικών εξουσιών στην ΕΚΤ, υποστηρίζοντας ότι η Φρανκφούρτη θα πρέπει να ασχοληθεί μόνο με τις 20 – 25 μεγαλύτερες τράπεζες. Σε αυτή την περίπτωση οι εθνικοί εποπτικοί οργανισμοί θα παραμείνουν ανεξάρτητοι και θα συντονίζουν ενέργειες για τις μικρότερες τράπεζες.
Με άρθρο του στους Financial Times, ο υπουργός Οικονομικών της Γερμανίας Wolfgang Schaeuble υποστηρίζει ότι είναι «κοινή λογική» να δοθεί περισσότερη εξουσία στην ΕΚΤ μόνο ως προς τις μεγάλες τράπεζες γιατί θα ήταν αδύνατο για τη Φρανκφούρτη να επιβλέπει όλους τους χρηματοπιστωτικούς οργανισμούς. Ορισμένοι ανώτατοι αξιωματούχοι της ΕΚΤ εξέφρασαν παρόμοια θέση σε συζητήσεις που έγιναν κεκλεισμένων των θυρών με αξιωματούχους των Βρυξελλών, αν και ο Mario Draghi, ο επικεφαλής της ευρωτράπεζας, είναι πιο θετικός στην άποψη της Κομισιόν.
Οι ενστάσεις της Γερμανίας προκύπτουν επίσης και από την επιθυμία της να διατηρήσει τον εθνικό της έλεγχο στις μικρότερες αλλά πολιτικά σημαντικές τοπικές αποταμιευτικές τράπεζες της χώρας.
Παρά τις ενστάσεις, ο κ. Barroso αποφάσισε αυτή την εβδομάδα να υιοθετήσει την πιο φιλόδοξη πρόταση που κατέθεσε το διευθυντήριο εσωτερικής αγοράς της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η οποία υποστηρίζει ότι η πιο στενή προσέγγιση θα απογοήτευε τις αγορές.
Ανώτατοι Ευρωπαίοι αξιωματούχοι επισημαίνουν παράλληλα, ότι οι υφιστάμενες τραπεζικές κρίσεις στην Ισπανία και την Ιρλανδία προκλήθηκαν από μη συστημικά σημαντικές τράπεζες, όπως οι μικρές αποταμιευτικές τράπεζες της Ισπανίας, γνωστές και ως cajas. «Δεν είναι αρκετό να εξετάζεις μόνο τις τράπεζες με διασυνοριακή παρουσία που θεωρούνται συστημικά σημαντικές», δήλωσε ανώτατος αξιωματούχος της Κομισιόν.
Υποστηρίζουν επίσης, ότι ο διαχωρισμός αυτός θα περιπλέξει τα επόμενα βήματα προς τη δημιουργία της τραπεζικής ένωσης που είναι η δημιουργία ενός ενιαίου συστήματος εγγύησης τραπεζικών καταθέσεων για την ευρωζώνη και η δημιουργία ενός ταμείου στήριξης. Εάν μόνο οι μεγάλες τράπεζες καλυφθούν από αυτά τα σχήματα τότε οι καταθέτες θα τραπούν σε μαζική φυγή από τις μικρότερες τράπεζες προς τους ασφαλέστερους μεγαλύτερους χρηματοπιστωτικούς οργανισμούς.
Σκανδαλίδης: Θα καταψηφίσω μέτρα που θίγουν τις χαμηλές συντάξεις NAFTEMPORIKI.GR Σάββατο, 1 Σεπτεμβρίου 2012 18:55
Εκτύπωση
Αποστολή
Φυλάξτε το
Μέγεθος
Ακούστε το
Την πρόθεσή του να καταψηφίσει μέτρα που θίγουν τις συντάξεις του ΟΓΑ και γενικά τις χαμηλές συντάξεις, αλλά και όσα μέτρα μειώνουν τις αποδοχές των αστυνομικών, επισημαίνει σε συνέντευξή του στο «Βήμα της Κυριακής» ο Κώστας Σκανδαλίδης.
«Αυτά είπα ότι δεν θα ψηφίσω και όχι συνολικά τα μέτρα» λέει, ξεκαθαρίζοντας πως δεν θα καταψηφίσει την κυβέρνηση.
Ο κ. Σκανδαλίδης θεωρεί αναγκαίο να ανακτήσει η χώρα την αξιοπιστία της προς τους εταίρους, αλλά υποστηρίζει πως «θα ήταν μνημείο υποκρισίας να διογκώνει η κυβέρνηση την αναξιοπιστία προς τους Έλληνες πολίτες και μάλιστα απροσχημάτιστα».
Σε ό,τι αφορα το ΠΑΣΟΚ παραδέχεται ότι περπατά σε τεντωμένο σχοινί και εκτιμά ότι οι επόμενοι μήνες θα είναι καθοριστικοί για το εάν θα ανασυσταθεί ή θα μετατραπεί σε μια «συμπληρωματική και άχρωμη δύναμη».
ΔΥΣΑΡΕΣΚΕΙΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΣΚΗΝΙΟ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΤΗΣ 3ΗΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ Παπανδρέου και Σημίτης δεν θα παραβρεθούν στα γενέθλια του ΠΑΣΟΚ!
«Γκρίνια», πολιτικό παρασκήνιο, αντιπαραθέσεις και ηχηρές απουσίες θα συνοδεύσουν την «πολύκροτη» εκδήλωση του ΠΑΣΟΚ στις 3 Σεπτεμβρίου με αφορμή τα γενέθλια του κόμματος. Αν και ο πρόεδρος του Κινήματος, Ευάγγελος Βενιζέλος, προσδοκά η εκδήλωση της ερχόμενης Δευτέρας να θεωρηθεί η αφετηρία για το νέο ΠΑΣΟΚ, το «παλιό» ΠΑΣΟΚ πάντως φαίνεται να τον... καταδιώκει.
Ήδη τα περισσότερα στελέχη του κόμματος, ανάμεσά τους και η Φώφη Γεννηματά, έχουν εκδηλώσει με τον πιο σαφή τρόπο την δυσαρέσκειά τους για την «αντι- εκδήλωση» που θα πραγματοποίησει την ίδια ημέρα στη Νίκαια ο ΣΥΡΙΖΑ μαζί με την Κίνηση, «Νέος Αγωνιστής» (με μέλη πρώην ιστορικά στελέχη της «πράσινης» παράταξης). Η δυσφορία μάλιστα των βουλευτών του ΠΑΣΟΚ είναι τέτοια που στα πηγαδάκια της Βουλής το θέμα μονοπώλησε το ενδιαφέρον τους την περασμένη εβδομάδα. Την ίδια ώρα, την ενότητα του κόμματος έρχεται να αμφισβητήσει η πληροφορία ότι από την επετειακή εκδήλωση στο αίθριο του Νέου Μουσείου Μπενάκη θα λείπουν ηχηρά ονόματα του ΠΑΣΟΚ.
Σύμφωνα με πληροφορίες, ο πρώην πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ και πρόεδρος της Σοσιαλιστικής Διεθνούς, Γιώργος Παπανδρέου δεν θα βρίσκεται στην εκδήλωση για τον εορτασμό των 38 χρόνων του κόμματος καθώς θα παραμείνει στο Κέιπ Τάουν, όπου διεξάγεται το 24ο Συνέδριο της Σοσιαλιστικής Διεθνούς και δεν έχει ειδοποιήσει ακόμη αν θα επιστρέψει στην Αθήνα την Δευτέρα. Στη λίστα των προσκεκλημένων βρίσκεται και το όνομα του πρώην πρωθυπουργού, Κώστα Σημίτη, ιστορικού στελέχους του Κινήματος.
Ωστόσο, ούτε ο κ. Σημίτης έχει ενημερώσει ακόμη αν θα παραβρεθεί στην εκδήλωση, ενώ στελέχη διαρρέουν ότι δεν προτίθεται να επιστρέψει από τις διακοπές του πριν την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου. Αν και στο ΠΑΣΟΚ έχουν... κρατήσει θέση για τους δύο πρώην προέδρους του κόμματος, και μόνον η πληροφορία ότι δεν θα παραβρεθούν προβληματίζει τους διοργανωτές της εκδήλωσης ενώ αντιτάσσεται στο κλίμα ενότητας και νέας δημιουργικής αρχής που επιχειρεί να εγκαινιάσει ο κ. Βενιζέλος την Δευτέρα.
Στην εκδήλωση, θα παρουσιαστεί εκτός των άλλων και το αναμορφωμένο σήμα του κόμματος και ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ να πραγματοποιήσει ομιλία ιδεολογικού και αξιακού περιεχομένου, όπως αναφέρουν κύκλοι της Ιπποκράτους, ενώ θα αναλύσει τους επτά άξονες (εξού και οι επτά ακτίνες του ήλιου του Κινήματος) εξηγώντας τη σημασία των βασικών συνθημάτων του Κινήματος που προσδιόρισαν τη φυσιογνωμία του. Στο πλαίσιο αυτό ο Ευάγγελος Βενιζέλος επιθυμεί να «οχυρώσει» το ΠΑΣΟΚ της Ανασύστασης στον απόηχο πολλών εσοκομματικών διαξιφισμών που παρατηρούνται στο κόμμα έπειτα από τις πρόσφατες εκλογές.
Στο άλλο στρατόπεδο, εκείνο της «αντι-εκδήλωσης» του ΣΥΡΙΖΑ και του Νέου Αγωνιστή επίσης κυριάρχησαν οι κόντρες και η μουρμούρα καθώς κυριολεκτικά την τελευταία στιγμή, ο Μενέλαος Γκίβαλος, πρώην ιδρυτικό στέλεχος του ΠΑΣΟΚ ανακοίνωσε ότι αποσύρεται από βασικός ομιλητής της εκδήλωσης στη Νίκαια καθώς, όπως δήλωσε, «Έγινε μια χοντράδα: είναι εκδήλωση του ΣΥΡΙΖΑ. Εμένα μου είχαν πει ότι θα ήταν εκδήλωση του Νέου Αγωνιστή και ότι θα έκανε ένα χαιρετισμό ο κ. Τσίπρας. Αλλά χθες το βράδυ που τυπώθηκε η αφίσα είδα το λογότυπο του ΣΥΡΙΖΑ επάνω. Είναι ανεπίτρεπτο να γίνει κάτι τέτοιο στις 3 του Σεπτέμβρη, να είμαστε στα λογικά μας».
Ωστόσο, η ίδια η Κίνηση Νέος Αγωνιστής, που προήλθε από την Πρωτοβουλία μελών ΠΑΣΟΚ ενάντια του άρθρου 16 και συγκροτήθηκε το 2007, δια στόματος Νίνας Κασιμάτη, πρώην μέλους του Εθνικού Συμβουλίου του ΠΑΣΟΚ, αλλά και μέσω επίσημης ανακοίνωσης απάντησε όχι μόνον στον κ. Γκίβαλο αλλά και στο ίδιο το ΠΑΣΟΚ τονίζοντας ότι «Ο Νέος Αγωνιστής και φέτος, όπως και άλλες χρονιές, διοργανώνει εκδήλωση για την 3η του Σεπτέμβρη γιατί διαπνεόμαστε από τις αρχές της στην πολιτική μας πράξη. Σε αυτούς που έχουν απεμπολήσει και τώρα αντιποιούνται την ταυτότητα και την πολιτική κληρονομιά του ΠΑΣΟΚ, παριστάνοντας ότι θίγονται, υπενθυμίζουμε ποιες είναι οι αρχές της διακήρυξης: Εθνική Ανεξαρτησία - Λαική Κυριαρχία - Κοινωνική Απελευθέρωση - Δημοκρατική Διαδικασία! Ο καθένας μπορεί να κρίνει αν το Μνημονιακό ΠΑΣΟΚ, με τις πολιτικές που προωθεί σε αγαστή συνεργασία με την Τρόικα εις βάρος του Ελληνικού λαού και της εθνικής οικονομίας, έχει οποιαδήποτε σχέση με αυτές τις αρχές».
Το ζήτημα πλέον είναι σε ποιά από τις δύο εκδηλώσεις της 3ης Σεπτεμβρίου θα υπάρχουν λιγότεροι δυσαρεστημένοι...
Citron et lime Accueil > Nutrition > Encyclopédie des aliments Valeur nutritive Profil santé
Idées recettes
Choix et conservation
La petite histoire du citron et de la lime
Écologie et environnement
Références
Valeur nutritive du citron et de la lime
haut
Citron sans écorce, 1 moyen (5,4 cm de diamètre)/60 g
Jus de citron frais, 63 ml (¼ tasse)/65 g
Jus de lime frais, 63 ml (¼ tasse)/65 g
Calories
17
16
16
Protéines
0,6 g
0,3 g
0,3 g
Glucides
5,4 g
5,6 g
5,5 g
Lipides
0,2 g
0,0 g
0,0 g
Fibres alimentaires
1,6 g
0,3 g
0,3 g
Charge glycémique : Donnée non disponible
Pouvoir antioxydant : Faible
Sources : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2010.
Profil santé du citron et de la lime
haut
Le goût acidulé du citron et de la lime stimule les papilles gustatives, ce qui est excellent pour la digestion. Ils sont riches en vitamine C et renferment différents composés qui préviendraient le cancer.
Les bienfaits du citron et de la lime
De nombreuses études indiquent que la consommation d’agrumes, dont le citron et la lime, exerce un effet favorable contre le cancer.
Cancer (prévention). Plusieurs études ont démontré que la consommation d’agrumes serait reliée à la prévention de certains types de cancers3,4,18,33, comme le cancer de l’oesophage, le cancer de l’estomac, le cancer du côlon, de la bouche et du pharynx. Selon l’une de ces étudess33, une consommation modérée d’agrumes (soit de 1 à 4 portions par semaine) permettrait de réduire les risques de cancers touchant le tube digestif et la partie supérieure du système respiratoire. En ce qui concerne le cancer du pancréas, les études demeurent controversées32.
Une étude populationnelle suggère que la consommation quotidienne d’agrumes jumelée à une consommation élevée de thé vert (1 tasse et plus par jour) serait associée à une plus forte diminution de l’incidence des cancers31.
Cancer (ralentir la progression). Les flavonoïdes, des composés antioxydants contenus dans les agrumes, ont démontré qu’ils pouvaient ralentir la prolifération de plusieurs lignées de cellules cancéreuses9,16,35 et diminuer la croissance des métastases34. Ces propriétés pourraient servir à l’élaboration de thérapies antitumorales8.
D’autres composés contenus dans les agrumes (les limonoïdes) ont également démontré des effets anticancer in vitro ou sur des modèles animaux. Ils pourraient diminuer la prolifération de cellules cancéreuses12,13 du sein15, de l’estomac13, du poumon13, de la bouche12,17 et du côlon18.
Maladies cardiovasculaires. Plusieurs études épidémiologiques ont démontré qu’un apport régulier en flavonoïdes provenant d’agrumes est associé à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires37. Les flavonoïdes contribueraient à améliorer la vasodilatation coronarienne, à diminuer l’agrégation des plaquettes sanguines et à prévenir l’oxydation du « mauvais » cholestérol (LDL).
Inflammation. Plusieurs études ont démontré que les flavonoïdes des agrumes avaient des propriétés anti-inflammatoires. Ils inhiberaient la synthèse et l’activité de médiateurs impliqués dans l’inflammation (dérivés de l’acide arachidonique, prostaglandines E2, F2 et thromboxanes A2)37.
Hypercholestérolémie. Les flavonoïdes et les limonoïdes des agrumes et de leurs jus pourraient avoir un potentiel de réduction de l’hypercholestérolémie. Des études réalisées chez l’animal ont démontré que certains d’entre eux abaissaient le cholestérol sanguin10,11,19. Cependant, ces études n’ont pas été effectuées à partir de composés extraits directement du citron ou de la lime. La biodisponibilité des composés issus des agrumes et leurs mécanismes d’absorption devront être étudiés chez l’humain avant que l’on puisse statuer sur leur efficacité clinique.
Autres. Parmi d’autres effets observés, deux limonoïdes présents dans les agrumes (la limonine et la nomiline) inhiberaient la réplication du virus de l'immunodéficience humaine (VIH), en plus d’inhiber l’activité de la protéase du virus20. De plus, certains limonoïdes du citron démontrent une activité contre certains champignons pathogènes21. D’autres limonoïdes22 et certaines protéines26 amélioreraient le système immunitaire chez l’animal. Ces résultats sont prometteurs, mais n’ont pas fait l’objet d’études cliniques contrôlées. Il est donc impossible pour l’instant de transposer ces effets chez l’humain.
Plusieurs études prospectives et épidémiologiques ont révélé qu’une consommation élevée de fruits et de légumes diminuait le risque de maladies cardiovasculaires28, de certains cancers29 et d’autres maladies chroniques1,2,30.
Que contiennent le citron et la lime?
Le pouvoir antioxydant du citron et de la lime est considéré comme faible, car il est calculé en fonction d’une portion normale, qui est relativement petite. Néanmoins, le citron et la lime renferment divers composants qui peuvent avoir un effet favorable sur la santé et sur la prévention de plusieurs maladies.
Flavonoïdes
Le citron et la lime renferment différents types de flavonoïdes. Ces composés antioxydants permettent, entre autres, de neutraliser les radicaux libres du corps et, ainsi, prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques. Les principaux flavonoïdes contenus dans le citron et la lime sont l’ériocitrine et l’hespérétine. Des expériences menées sur des animaux ont démontré que l’ériocitrine et l’hespérétine, extraits de l’écorce (peau) du citron ou de son jus, pouvaient diminuer ou prévenir l’augmentation des dommages reliés au stress oxydatif5,6. De plus, l’ériocitrine pourrait induire l’apoptose de cellules leucémiques. La partie blanche de l’écorce du citron est celle qui contient le plus de ces 2 flavonoïdes.
La nobiletine, un autre type de flavonoïde contenu dans les agrumes, aurait des propriétés antiangiogéniques. Elle contribuerait à ralentir la croissance des tumeurs et des métastases34. Enfin, selon une étude menée sur des cellules du pancréas, la capacité à inhiber la prolifération de cellules cancéreuses de la lime serait proportionnelle à son contenu en flavonoïdes ainsi qu’en limonoïdes36.
Limonoïdes
Les principaux limonoïdes que renferment les agrumes sont la limonine et la nomiline. On les retrouve principalement dans les pépins12, mais aussi dans le jus13. Les limonoïdes possèdent une certaine capacité antioxydante14. Ils pourraient aussi entraîner l’apoptose de cellules neuroblastiques cancéreuses (cellules nerveuses embryonnaires, se différenciant ensuite en neurones)16. Des études laissent présager qu’ils pourraient prévenir certains types de cancers chez l’animal. Par exemple, l’obacunone, un type de limonoïde, s’est avéré efficace pour diminuer l’incidence de tumeurs du côlon18 et pour diminuer le nombre de tumeurs de la bouche12.Mais il n’existe pour le moment aucune donnée quant à un effet similaire chez l’humain. L’action synergique de plusieurs limonoïdes entre eux, ou avec d’autres composés (comme les flavonoïdes), pourrait accentuer leur action sur les cellules cancéreuses.
Fibres solubles
Les agrumes sont riches en fibres solubles, principalement en pectine, que l’on retrouve dans l’écorce et dans la membrane blanche autour de la chair (albédo). Par leur aptitude à diminuer le cholestérol sanguin, les fibres solubles contribuent à réduire l’incidence des maladies cardiovasculaires23. Des chercheurs ont démontré que l’écorce de citron était efficace pour diminuer les taux de cholestérol sanguin et hépatique chez l’animal24. Cependant, en plus de la pectine, d’autres composés présents dans l’écorce du citron pourraient participer à ce processus.
De plus, la pectine du citron, comparée à celle de 3 autres agrumes (pamplemousse, tangerine et orange), présente la meilleure capacité à inhiber la croissance de certaines tumeurs cancéreuses in vitro25. Par contre, ces données nécessitent davantage d’analyse avant de conclure à des effets bénéfiques de la pectine de citron ou de lime sur le cancer chez l’humain.
Protéines
Une équipe de chercheurs a découvert qu’un extrait de jus de lime pourrait améliorer la réponse immunitaire chez l’animal26. Cet effet serait attribuable à un ensemble de protéines présentes dans l’extrait de jus de lime. Ces mêmes composantes protéiques pourraient participer à l’arrêt de la prolifération de cellules cancéreuses observé in vitro27.
Vitamines et minéraux principaux
> Classification des sources des nutriments
> Vitamines: leurs fonctions, les meilleures sources
> Minéraux: leurs fonctions, les meilleures sources
Vitamine C
Le citron et le jus de citron sont de bonnes sources de vitamine C. La lime est une source de vitamine C.
Cuivre
Le jus de citron est une source de cuivre.
Fer
La lime est une source de fer pour l’homme seulement.
Précautions
On devrait éviter de consommer du citron ou de la lime, ou leurs jus, en même temps que des médicaments antiacides. En effet, plusieurs agrumes augmentent l'absorption de l'aluminium contenu dans les antiacides. Il vaut mieux espacer de 3 heures la prise d’antiacides et de fruits citrins ou de leur jus.
Le citron, la lime, ainsi que leurs jus, devraient également être évités par les personnes souffrant de reflux gastro-oesophagien, d'oesophagite peptique et de hernie hiatale (en phase aiguë de ces maladies). Ces aliments peuvent causer une irritation de la muqueuse de l’oesophage ou causer des brûlures épigastriques.
Le jus de lime cause une diminution de l’activité anticoagulante de la warfarine38.
Profil santé
Recherche et révision scientifique sous la direction de Louise Corneau, Dt.P., M.Sc., nutritionniste, Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF), Université Laval.
(décembre 2010)
Idées recettes
haut
Les agrumes sont plus juteux lorsqu'ils sont à la température de la pièce. Par conséquent, il est préférable de les sortir du réfrigérateur quelque temps avant de les consommer. Pour extraire un maximum de jus, roulez le fruit avec la main sur une surface de travail avant de le passer au presse-agrume.
Jus
avec des citrons
Dans les glaces, les sorbets, les granités.
Dans les crèmes, les tartes et les gâteaux.
Dans la vinaigrette, en remplacement du vinaigre.
En limonade, dans le thé, chaud ou glacé, ou dans les infusions.
En filet sur les poissons et les fruits de mer.
Sur les huîtres crues, pour en relever le goût en plus de détruire la majorité des bactéries qui pourraient s’y retrouver.
Pour déglacer une poêle.
Pour faire une crème sure maison, ajoutez un peu de jus de citron à de la crème fraîche, laissez prendre et égouttez.
Au Mexique, on boit la bière assaisonnée d'un filet de jus de citron ou de limette.
Beurre maître d'hôtel. Battez le beurre en crème, ajoutez sel, poivre, persil émincé puis, toujours en battant, ajoutez quelques gouttes de jus de citron. Nappez une viande grillée de cette sauce.
Le jus de la limette convient mieux à la salsa mexicaine que le citron. Essayez la salsa cruda en mélangeant, en parts égales, oignon doux, feuilles de coriandre et tomatilles hachés. Ajoutez un piment jalapeno émincé et le jus d'une ou deux limes, selon la quantité de légumes.
Au Japon, on mélange jus de citron, sauce soya, dashi et ciboules pour préparer la sauce Ponzu qui accompagne les plats de viande grillée.
Préparez le poisson en ceviche, à la mode péruvienne, en le faisant simplement macérer dans du citron ou de la lime. Le jus acide a pour effet de « cuire » le poisson, que l'on peut manger sans autre préparation.
Zeste
Voyez la section Écologie et environnement pour connaître les précautions à prendre avant de consommer le zeste.
Osez le zeste (la couche extérieure de l’écorce) de lime ou de citron dans des pommes de terre en purée, du riz ou des pâtes.
La gremolata est un mélange aromatique italien composé en parts égales de zestes d'orange et de citron, d'ail et de persil finement hachés. Il s'ajoute, au moment de servir, sur un osso-buco, un gigot de veau ou toute autre viande braisée.
Au Japon, on coupe l’écorce de citron en fines lamelles et on l'ajoute à la toute fin dans les salades, sur des légumes ou du tofu grillé, dans des oeufs brouillés ou une soupe.
Pulpe
La pulpe du citron et de la limette est rarement consommée, car elle est très acide. À l'exception, toutefois, des citrons confits, incontournables dans la cuisine nord-africaine. Un des classiques de cette cuisine est le poulet aux olives et aux citrons confits, cuits en tajine (voir le mode de préparation des citrons confits dans Choix et conservation).
On peut aussi servir la pulpe et le zeste avec du riz, du poisson ou de l'agneau.
Feuilles
Les feuilles du combava (voir Choix et conservation) entrent dans la préparation de soupes et de currys à la thaïlandaise.
Ajoutez les feuilles finement ciselées aux salades.
Choix et conservation
Choisir
La peau des citrons et des limes les plus juteux est fine et brillante, jamais grumeleuse. Les fruits doivent être fermes et lourds en main.
Les feuilles du combava (le limettier de l’espèce Citrus hystrix) se trouvent fraîches, séchées ou congelées dans les épiceries orientales. Les feuilles séchées perdent rapidement leur arôme et présentent moins d'intérêt culinaire que les feuilles fraîches et les congelées. Parfois, on trouve aussi le fruit du combava, une limette à la peau bosselée.
Conserver
Les citrons se gardent 1 ou 2 semaines à la température ambiante, les limettes moins longtemps, car elles se dessèchent plus rapidement. En gardant citrons et limettes dans un récipient d'eau au réfrigérateur ou simplement dans un récipient bien fermé, ils se conserveront plus longtemps.
Si l'on dispose de grandes quantités de ces fruits, on peut les presser et congeler le jus dans un bac à glaçons.
Limes et citrons confits. Fendez les limes ou les citrons en quatre dans le sens de la longueur en les gardant rattachés à un bout, remplissez-les de gros sel (environ 125 ml - ½ tasse pour 4 citrons), mettez-les dans un pot de type Mason en les tassant bien et couvrez de jus de citron (ou de lime). Laissez macérer environ 1 semaine, puis mettez au réfrigérateur. Les fruits confits s'y conserveront facilement 6 mois, même plus longtemps.
Écorces déshydratées. Séchées à la température ambiante, elles se conservent très longtemps dans un pot à épices. Elles perdront une partie de leur saveur au séchage, mais contribueront tout de même à agrémenter un plat. La partie blanche étant plus amère, on peut ne faire sécher que le zeste, que l'on prélèvera avec un épluche-légumes ou un zesteur.
La petite histoire du citron et de la lime
haut
Nom commun : citron.
Nom scientifique : Citrus limon.
Famille : rutacées.
Noms communs : lime, limette.
Nom scientifique : Citrus aurantifolia.
Famille : rutacées.
Citron
Le citron s'est d'abord appelé « limon », terme emprunté à l'italien limone, qui venait lui-même de l'arabo-persan limûn. Le mot est apparu dans la langue française en 1351. De là vient le mot « limonade » qui, contrairement à « limon », existe encore aujourd'hui. Le terme « citron », né en 1398, est dérivé du latin citrus. Il a graduellement remplacé « limon » dans la langue populaire.
C'est dans les écrits chinois qu'on fait tout d'abord référence au citron. Une première mention date de 1175, tandis qu'une description détaillée figure dans un ouvrage publié en 1178. Ces mentions, de même que certains autres éléments relevés par les historiens, indiquent que le citron a probablement été introduit en Chine entre le Xe siècle et le milieu du XIIe siècle. On ne dispose pas de preuves archéologiques permettant de déterminer avec certitude son origine, mais les chercheurs croient pouvoir affirmer qu'il vient de l'est de la région himalayenne, au sud de la Chine, plus précisément de la Haute Birmanie.
Le citron était peut-être cultivé par les Grecs et les Romains, voire par les Égyptiens, mais on ne trouve guère de traces de cette culture, sinon sur des mosaïques de l'époque. Il pourrait d'ailleurs s'agir du cédrat (Citrus medica), son ancêtre probable, connu de longue date, tant à l'est qu'à l'ouest, pour ses propriétés médicinales. Au fil des invasions et des fluctuations climatiques, il se peut que le citron ait disparu du sud de l'Europe à quelques reprises pour y être réintroduit plus tard. Après les invasions barbares (350 à 400 de notre ère), ce sont les Arabes qui reprennent les rênes du commerce. Ils diffuseront le citron, l'introduisant en Afrique du Nord, en Afrique et en Espagne, de même que dans tout le bassin méditerranéen, à l'exception des côtes italiennes et françaises. Enfin, lors des Croisades au Proche-Orient, les Européens de l'ouest, de l'est et du nord découvriront les agrumes et développeront un goût pour ces fruits acides et juteux qu'ils rapporteront dans leur pays respectif. De là naîtront les premières serres, dites orangeries, dans lesquelles on cultivera d'abord des orangers et des citronniers, puis toutes sortes de plantes tropicales.
Lime et limette
Pelure ou écorce?
La peau épaisse des agrumes se nomme écorce plutôt que pelure : une pelure de pomme, mais une écorce de citron.
Le terme « lime » viendrait du provençal limo. Il est apparu dans la langue en 1555, tandis que « limette » l’a fait en 1782. Un grand nombre de noms vernaculaires (citron gallet, bou maïs, citrus-limette, citron-limette, citron-vert, limettier de Perse, limette d'Italie, limettier doux, lime acide) ont été donnés à ce fruit, selon les régions et les variétés. Le fruit qu'ils désignent appartient normalement à l'espèce Citrus aurantifolia, la vraie lime ou limette. Il peut également être rattaché à l'espèce Citrus limon (citron), Citrus reticulata (mandarine) ou Citrus hystrix, dite lime kaffir ou combava, un fruit à la peau bosselée. On emploie les feuilles de l’arbre ainsi que le zeste et parfois le jus du fruit dans la cuisine thaïlandaise.
La lime désigne généralement le fruit amer et acide d'une variété de limettier. La limette fait plutôt référence à une variété dont le fruit possède une saveur douce.
La première mention écrite de la limette daterait du XIIIe siècle et serait le fait d'un auteur arabe. Comme c'est le cas pour le citron, ce sont probablement les Arabes qui, à cette époque, en ont introduit la culture en Inde, en Perse, en Palestine, en Égypte et en Europe. Le limettier viendrait de l'archipel indien où il pousse à l'état sauvage. Bien que proche du citron dans certains de ses usages culinaires, il s'agit d'une espèce botanique tout à fait différente (Citrus aurantifolia). D'ailleurs, il exige des températures plus chaudes pour s'épanouir. Il se croise spontanément avec d'autres espèces d'agrumes, ce qui a donné naissance à quelques hybrides, la limonime et la limequat étant les plus connues.
Citron et lime
Le citron et la lime ont probablement été introduits dans le Nouveau Monde par Christophe Colomb, lors de sa deuxième expédition en 1493, tandis qu'il débarquait à Isabella (Haïti et République dominicaine) pour y constituer le premier établissement permanent. De là, les fruits gagneront rapidement l'Amérique centrale. À la même époque, les Portugais plantaient les premiers arbres à agrumes au Brésil. Au milieu du XVIe siècle, ces arbres poussaient dans toute l'Amérique du Sud. Puis, se ressemant à volonté, de grands vergers se sont établis pratiquement sans intervention humaine.
Vers la fin du XVIe siècle, les premiers agrumes – citrons, limes, oranges – sont introduits dans la ville de St-Augustin, en Floride. Leur culture se répandra graduellement dans tout le sud-est des États-Unis et, plus tard, en Californie, à Hawaï et à Porto Rico. Aujourd'hui, le citron et la lime sont cultivés dans toutes les régions tropicales et subtropicales de la planète.
Le parfum puissant des huiles essentielles
L’écorce des agrumes renferme des huiles essentielles que l'on peut obtenir par pression ou par distillation. On les a toujours employées en parfumerie et dans la fabrication d’insecticides pour les potagers familiaux.
Aujourd’hui, elles entrent dans la composition de bien d’autres produits : peintures, teintures, solvants, désodorisants et insecticides contre les puces des animaux de compagnie et les fourmis. Elles sont aussi incluses dans de nombreux nettoyants, savons pour la vaisselle et la lessive et désinfectants (les huiles ayant des propriétés germicides).
On cherche d'autres usages industriels et domestiques à ces huiles. Elles sont plus écologiques que leurs équivalents chimiques et elles proviennent des déchets de l'industrie agroalimentaire – les usines de transformation du jus, notamment.
Écologie et environnement
Zeste et résidus de pesticides : attention!
Après la récolte, les agrumes sont généralement traités avec un fongicide dans le but de diminuer les risques de moisissures, en particulier durant l’entreposage. Des analyses ont révélé que le taux de résidus d'imazalil (un des fongicides employés dans l'industrie) était 2 ou 3 fois plus élevé dans les écorces que dans la pulpe. Il n'est pas rare non plus qu'un autre fongicide (le thiabendazole) soit appliqué en même temps que l'imazalil, afin de limiter la formation de moisissures pour lesquelles ce dernier est inefficace.
En outre, les agrumes doivent subir un lavage qui les prive de leurs huiles et cires naturelles. Pour compenser cette perte, on les recouvre la plupart du temps d'une cire qui ralentit l'évaporation et permet, par conséquent, d'augmenter leur conservation, en plus de leur donner plus belle apparence. Bien qu'approuvées par les autorités, ces cires ne sont pas naturelles – ou si elles le sont, leur processus de transformation ne l'est pas. De plus, elles peuvent provoquer des allergies.
Pour toutes ces raisons, si l’on ne peut se procurer des citrons ou des limes issus de l'agriculture biologique, il est recommandé de les brosser et de les laver avec un peu de savon de Marseille ou de savon liquide à vaisselle, et de les rincer ensuite à grande eau lorsqu’on veut consommer le zeste. Cette pratique n'éliminera pas tous les résidus de pesticides, mais elle en réduira tout de même la concentration.
συγχαρητήρια Βενιζέλου σε Γιώργο
Για την ομόφωνη επανεκλογή του, ως προέδρου της Σοσιαλιστικής Διεθνούς, συνεχάρη ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ Ευάγγελος Βενιζέλος, τον Γιώργο Παπανδρέου.
Ο κ. Βενιζέλος εξέφρασε τη βεβαιότητα του, ότι ο κ. Παπανδρέου θα αξιοποιήσει και πάλι τη θέση του αυτή για την προβολή των εθνικών θέσεων σε όλους τους τομείς και ιδίως για την αποκατάσταση της άδικης εικόνας που έχει δημιουργηθεί διεθνώς σε σχέση με την πορεία της δημοσιονομικής και διαρθρωτικής προσαρμογής, «προς την οποία η Ελλάδα έχει διανύσει με επιτυχία περισσότερο από τα δύο τρίτα της διαδρομής χάρις στις τεράστιες θυσίες του ελληνικού λαού».
Αυτά είναι τα νησιά-φιλέτα του Δημοσίου 01.09.2012 08:34 0 Σχόλια -A+A
Το τέρας της γραφειοκρατίας προσπαθεί να καταπολεμήσει η κυβέρνηση για να μπορέσει άμεσα να προχωρήσει στην αξιοποίηση νησιών του Δημοσίου που μπορεί να προσελκύσουν επενδύσεις και πιθανώς να ανατρέψουν το κλίμα στην χώρα μας.
Αυτό μπορεί να συμβεί με μακροχρόνια μίσθωση σε ιδιώτες από 40-50 χρόνια και πάνω αλλά για να γίνει όμως εφικτή η αξιοποίηση των νησιών θεωρείται απαραίτητο ένα νέο νομοθετικό πλαίσιο, αφού με τα σημερινά δεδομένα για να υπάρξει πολεοδομικός σχεδιασμός, θα πρέπει ο ενδιαφερόμενος να ανέβει έναν γραφειοκρατικό Γολγοθά 30-35 διαφορετικών αδειών.
Σύμφωνα με «Τα Νέα» οι εκτάσεις με τα νησιά-φιλέτα εντοπίζονται στον Σαρωνικό, τον Ευβοϊκό, τις Κυκλάδες, τον Αργολικό Κόλπο, το Ιόνιο, το Κεντρικό και το Βόρειο Αιγαίο.
Πρόκειται για περισσότερα από 30 μικρά νησιά και νησίδες με εμβαδόν από 100 έως 3.100 στρέμματα. «Φιλέτα» θεωρούνται τα νησιά που βρίσκονται στα Σύβοτα στην Θεσπρωτία, οι Στροφάδες Νήσοι στο Ιόνιο, ένα σύμπλεγμα 10 νησίδων στο Ιόνιο, η Θαλασσοπούλα στην Καβάλα, οι Νησίδες του Ευβοϊκού, οι Νησίδες του Σαρωνικού, η Τσουγκριά στην Σκιάθο, η Πρώτη στη Μεσσηνία, οι Νησίδες των Κυκλάδων και οι Νησίδες του Αργολικού Κόλπου.
Το ισχύον νομικό πλαίσιο δεν δίνει τη δυνατότητα στο Ταμείο Αξιοποίησης της Ιδιωτικής Περιουσίας του Δημοσίου να προχωρήσει στις απαραίτητες διαδικασίες για την αξιοποίηση νησιών.
Ωστόσο, έχει ήδη πραγματοποιηθεί έρευνα για 585 νησιά και νησίδες, τα οποία εξετάστηκαν με κριτήρια εθνικής ασφάλειας, εμπορικότητας, δυνατότητα διασύνδεσης και απόστασης από το κοντινότερο σημείο με υποδομές, ενώ σημαντικό ρόλο έπαιξε αν έχουν παραλίες ή όχι, αν υπάρχουν όρμοι και άλλες παράμετροι που μπορεί να καταστήσουν ελκυστικά για επενδυτές.
Πηγή: Αυτά είναι τα νησιά-φιλέτα του Δημοσίου | iefimerida.gr http://www.iefimerida.gr/node/65831#ixzz25CaTRjeD
ΕΛΛΑΔΑ Ενοικιάζονται ελληνικά νησιά... ΑΘΗΝΑ 01/09/2012
US OPEN: Δείτε όλους τους αγώνες του κορυφαίου
τουρνουά τένις LIVE και ΔΩΡΕΑΝ στη Unibet TV!
Τα δέκα επικρατέστερα σχέδια αξιοποίησης νησιών του Δημοσίου που μπορεί να προσελκύσουν επενδύσεις και πιθανώς να αναστρέψουν το κλίμα στην Ελλάδα, παρουσιάζουν κατ΄ αποκλειστικότητα τα Νέα.
Το μοντέλο στο οποίο αναμένεται να κινηθούν οι αρμόδιοι αφορά τη μακρόχρονη μίσθωση σε ιδιώτες από 40-50 χρόνια και πάνω, ενώ οι εκτάσεις εντοπίζονται στον Σαρωνικό, τον Ευβοϊκό, τις Κυκλάδες, τον Αργολικό κόλπο, το Ιόνιο, το κεντρικό και το βόρειο Αιγαίο.
Πρόκειται για περισσότερα από 30 μικρά νησιά και νησίδες με εμβαδόν από 100 έως 3.100 στρέμματα.
Το ισχύον νομικό πλαίσιο δε δίνει τη δυνατότητα στο Ταμείο Αξιοποίησης της Ιδιωτικής περιουσίας του Δημοσίου να προχωρήσει στις απαραίτητες διαδικασίες για την αξιοποίηση νησιών.
Ωστόσο, ήδη έχει πραγματοποιηθεί έρευνα για 585 νησιά και νησίδες, τα οποία εξετάστηκαν με κριτήρια εθνικής ασφάλειας, εμπορικότητας, δυνατότητα διασύνδεσης και απόστασης από το κοντινότερο σημείο με υποδομές, ενώ σημαντικό ρόλο έπαιξε αν έχουν παραλίες ή όχι, αν υπάρχει όρμος και άλλες παράμετροι που μπορεί να τα καταστήσουν ελκυστικά για τους επενδυτές.
Από όλα τα νησιά που μπήκαν στο μικροσκόπιο της έρευνας επιλέχθηκαν αρχικά 47 και έπειτα από νέο φιλτράρισμα οι ειδικοί κατέληξαν σε δέκα ομάδες που θα μπορούσαν να αποτελέσουν πόλο έλξης για τους «μεγάλους παίκτες -επενδυτές» στο συγκεκριμένο χώρο.
Στο μεταξύ, σύμφωνα με πληροφορίες, οι αρμόδιοι για την αξιοποίηση της ακίνητης περιουσίας του Δημοσίου, επιδιώκουν την ανάδειξη της Ρόδου σε διεθνή προορισμό για τους λάτρεις του γκολφ, καθώς η κατηγορία αυτή των επισκεπτών θεωρείται ιδιαίτερα προσοδοφόρος για τις τουριστικές επιχειρήσεις.
Εγγραφή σε:
Σχόλια (Atom)